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今日のお昼ご飯 [食べ物]

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お散歩がてらにお昼ご飯の買い物に出たのが10時半
帰宅したのが12時半

片道40分くらいかかる業務用スーパーまで、途中ドラッグストアに寄り道しつつウォーキングがてら行ってきました




我が家にないもの
きのこ類です

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私は大好きなのに、弟が一切口にしないので買わないのです
けれどこれからは一人昼食も増えますし、冷凍保存も利くため買ってきてしまいました

ピーマンも同じく

業務用スーパーって野菜もお安いんですね
このピーマン100円でした




そして昼食作り開始
きのことピーマンいっぱいオムレツです




まずきのことピーマンを切ります

DSCN0724.JPG

DSCN0726.JPG




途中で冷凍庫でひき肉とコーンを発見
すかさず使います

DSCN0727.JPG




材料を炒めます
ダイエット中なのでバターではなくマーガリンで炒めてみました

DSCN0729.JPG




卵を溶きます
ダイエット中以下略なので1個です
2個使ってふわふわなのでも良かったかなあ

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とろけるチーズも入れます

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フライパンへGO

DSCN0733.JPG



途中半分に折り、出来上がりです

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卵が少ないため綺麗に出来ませんでしたがダイエット中の身にしては十分でしょう



朝の残りの炒め物と弟のお弁当の居残り物もいただきます
そんなお昼ご飯

DSCN0736.JPG



おいしゅうございました

DSCN0737.JPG



炒め物は食べ切れなかったので冷蔵庫へ





そして私は食後のコーヒーと一服

煙草をやめようと思ったことはありませんが、やめようとした方はこの一服がやめられないらしいですね
お気持ちよくわかります




処方されている薬の関係と家族の事情で朝のウォーキングが出来なくなってしまったので、夕方ウォーキングに切り替えようかなあと考えております
明るい街道を歩けば安全ですからね

でも今日はたくさん歩いたしどうしよう(笑)
そんな迷いが出てきてしまいます
これが三日坊主の第一歩ですね(笑)

よし、歩こう



*紅子*

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